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Ganache Au Chocolat Blanc 13 décembre 2014

Classé dans : Non classé — lesdelicesdhelene @ 16 h 26 min

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Comme je vous l’avez promis voici la recette de la ganache de mes macarons!!

Pour cela il vous faut:

☆ 50 cl de crème fraîche liquide entière

★ 100 gr de chocolat blanc

☆ un peu de patience ;》

1) Dans une casserole, faites chauffer la crème sans porter à ébullition

2) Une fois chaude, versez la sur le chocolat blanc coupé en carrés en 3 fois afin de bien faire fondre le chocolat progressivement.

3) le mieux et de conserver au réfrigérateur toute une nuit mais 3 heures minimum suffisent.

4) une fois sorti du réfrigérateur, battez la ganache comme une chantilly!

 

Vous pouvez dès à présent garnir vos coques ;)

 

 

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